Rouelle aux poireaux et aux pommes

Difficulté :Très facile

Prix : Cher

Type de recette : Plat principal

Temps de préparation : 30 min

Temps de cuisson : 1h

Ingrédients

- 1 rouelle


- 500g poireaux


- 3 pommes


- épices (clou de girofle, romarin,...)


- 1 oignon


- ail

Instructions

Découpez vos légumes et les pommes en morceaux grossiers.


Dans une grande casserolle en fonte, faites frire vos oignons, ail, poireaux et rouelle à feu vif pendant quelques minutes avant d'y ajouter les pommes, les épices et un verre d'eau.


Laisser mijoter une heure à feu doux en remuant régulièrement.


Déguster avec du riz.

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